A ABC - Escola de Artes e Tradições nasceu há 16 anos com o objetivo de  apoiar o ensinamento integrado de tarefas domésticas e afins.

Estruturados de modo a possibilitar um aprofundamento crescente nas diferentes matérias, oferece cursos de:


Artes Culinárias
  • Curso essencialmente prático, dado por ementa, normalmente constituído por uma entrada, um prato de peixe ou marisco, um prato de carne e uma sobremesa
  • Cada aula tem a duração de 2h30 m e, no fim, as ementas serão provadas, testadas e criticadas pelos alunos
  • Neste curso haverá a preocupação de abordar matérias como a conservação dos alimentos, nutrição, qualidade e apresentação dos produtos, seleção de menus na organização de festas, entre outros
  • Em todas as aulas serão dados textos de apoio e fornecidas as receitas relativas aos assuntos versados. Será fornecido um programa do curso com a duração de dois meses (oito sessões).
  • Este curso tem vários níveis: iniciados, médios, avançados, especiais regiões I e especiais regiões II,
  • Neste âmbito haverá também cursos sazonais, pontualmente publicitados, onde serão ensinadas as ementas tradicionais da época e/ou região, como por exemplo Especial verão, Especial Natal e Especial Regiões , e cursos temáticos como Jantares de cerimónia, Especial Jovens, Salgadinhos Nacionais e Internacionais, Micro-ondas, Pão e Bolos Brasileiros, Pastelaria, Doçaria Conventual, Trufas, Cobertura de Bolos, Sobremesas (frias e à base de claras), Gelados, Bombons e Vegetariano.

Artes Florais
  • 12 sessões
  • 4 sessões

Artes Decorativas
  • Curso anual

Pintura/Expressão Plástica
  • Curso anual

Bordados e Arraiolos
  • Curso anual

Decoração de Interiores
  • 8 sessões - 2 meses

Prova e Seleção de Vinhos
  • 6 sessões

Horário
  • Segunda a Sexta-feira, das 09h30 às 20h30

Contactos
A escola ABC foi crescendo tanto em número de cursos como em quantidade e qualidade dos seus formadores. Dotada de uma sala ampla, mas simultaneamente acolhedora, um atelier de pintura, e um espaço apetrechado para cursos de culinária, situa-se num local central da cidade do Porto, de fácil acesso e parque de estacionamento próprio.
Visite-nos em www.abc-escola.net